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モニプラにて チョーコー醤油の『輝麦みそ』のモニターに当選しました

111128_1656~01

モニプラにて、ありがたく当選いたしました。
チョーコー醤油さんから、
国産原料からつくった麦味噌『輝麦』が2パック届きました。

チョコー醤油さんの商品は、お醤油をよく使わせていただいてます。
お醤油はふくよかな深い味でとても美味しいので、こちらのお味噌にも期待がふくらみました。
なんせ、国産原料を使い無添加ですから安心して使えます。

輝麦を使い、お味噌汁、豚汁、肉味噌を作りましたよ。
お肉と相性がいいんですよ。
すっごく合う。
豚汁を何回つくったことか~笑

ここにアップするのは、定番レシピとは異なり、私が思いついた簡単レシピです。
あっという間にできて簡単なので、お気軽にどうぞ。
その名は、しいたけの輝麦焼き

材料
・しいたけ  1パック(10枚ほど)
・ピザ用チーズ 適量
・ウィンナー  5本

調味料
・輝麦(みそ) 大さじ1
・みりん    大さじ2

作り方
①オーブントースター皿に、石づきを切ったしいたけをひっくり返して並べる。
②輝麦(みそ)とみりんをよく混ぜ合わせたものを、しいたけの白い部分に塗る。
③さらに3ミリ厚さに切ったウィンナーをのせ、その上にチーズをのせる。
④オーブントースターで、焦げる直前まで焼いて出来あがり。

おかずにもおつまみにもなります。

111211_2022~02

モニプラ様、チョーコー醤油様
どうもありがとうございました。

お試しください!チョーコー醤油です!ファンサイト応援中

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theme : 美味しかった♪
genre : グルメ

No title

簡単にできておいしそうi-178
今度作ってみますi-179

それにしても、味噌とチーズの組み合わせ、面白いですね~。
どんな味になるのか楽しみですi-179

Re:シェリーさん

簡単がとりえのレシピなんです。
お味噌の種類で味が全然かわると思いますよ。

脱線ですが、白味噌(西京味噌)と牡蠣のグラタンは最高に美味しいですよ♪

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プロフィール

ぱぴレオン

Author:ぱぴレオン
神奈川県在住
書道、料理、編み物、バレエが好きな主婦です。
仕事もしてます。子3人。

愛犬:レオン  ♂
9歳 2003年8月16日生まれ
犬種:パピヨン
芸:「待て」「ハウス」「お手」「おかわり」「あご」「おしまい」

料理ブログはcookpadレオン亭にて。

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